Класичний рецепт:
Бадьян 20г, сичуаньський перець 20г, кориця 10г, фенхель насіння 10г, гвоздика 6г.
Цей рецепт є основою для порошку з п’яти-спецій і підходить для більшості потреб гриля та кулінарії.
Рецепт насиченого аромату:
Кориця 120г, калган 440г, гвоздика 220г, кардамон 110г, ворсинка 110г.
Цей рецепт має насичений аромат і підходить для маринування м’яса або приготування тушкованих страв.
Рецепт для дітей:
Насіння фенхелю 20г, кориця 20г, горошини сичуаньського перцю 20г, порошок імбиру сушений 20г, скибочки кореня солодки 20г.
Цей рецепт більш м’який і підходить для дитячого харчування, наприклад, смажених курячих крилець і риби на пару.
