Насичений карамельний смак

 

• Деякі смаки просто оживляють десерт.
• Карамель - один з них. Ця злегка золотава глазур. Цей солодкий смак із легким відтінком гіркоти. Аромат, що виходить із горщика-злегка підсмажений, ідеально підрум’янений-за допомогою якого будь-який десерт миттєво стає насиченішим і вишуканішим.
• Ця карамельна пудра створена для того, щоб полегшити цю магію.

 

 

Це смак карамелі, приготовленої до досконалості.

Не така проста солодкість білого цукру. Не квіткові ноти меду. Це карамель, чиста та справжня-сміливий хіт підсмаженого смаку спереду, глибока, повна солодкість у середині та легка гірчинка в кінці, яка об’єднує все це. Такий смак, який ви отримуєте від хорошої іриски, хрусткої верхівки крем-брюле або свіжої порції карамельного соусу прямо з плити.

Все це упаковано в цей маленький мішечок.

 

 

• Без метушні

Приготування карамельного соусу з нуля вимагає навичок. Занадто гарячий і стає гірким. Недостатньо гаряче, і смак втрачається. Крім того, ви застрягли, помішуючи весь час. З цим порошком ви позбудетеся плити, перемішування та хвилювань-просто додайте його.

• Послідовні результати

Домашня карамель може бути азартною. Ідеально одного дня, а наступного трохи відхиляється. Цей смак попередньо-збалансований. Кожна партія однакова, тому ваші продукти щоразу виходять однаковими.

• Легко зберігати

Як тільки ви відкриєте банку карамельного соусу, її потрібно охолодити та швидко використати. Цей порошок? Чудово тримається при кімнатній температурі. Використовуйте те, що вам потрібно, закрийте сумку, і вона буде готова, коли ви-навіть через тижні.

 

 

• Баланс на місці

Багато карамельних виробів бувають двома способами-або такими солодкими, що ви закінчуєте після двох укусів, або настільки гіркими, що нічого солодкого не збалансує. Цей потрапив у солодке місце. Багато підсмаженого смаку, необхідна кількість солодкості та маленька гірчинка наприкінці, яка робить його цікавим, а не приголомшливим.

• Він приймає все, що ви на нього кидаєте

Випічка? Витримує високу температуру-насичений карамельний смак зберігається після випічки. Холодні напої? Розчиняється в холодному молоці чи каві з льодом-без утворення грудок. Збиті вершки? Змішайте його перед збиванням, і все готово.

• Трохи проходить довгий шлях

Пудра дрібна і рівномірно розподіляється. Вам не потрібно багато, щоб отримати постійний багатий карамельний смак усієї вашої партії-незалежно від того, чи це тісто, вершки чи рідина.

 

 

• Випічка

Карамельне печиво, карамельний пиріг, карамельний хліб, карамельні круасани-просто змішайте порошок із борошном під час приготування тіста або посипте його зверху

перед запіканням. Те, що виходить, виглядає добре і пахне ще краще.

• Напої

Карамельне латте, карамельне макіато, чай з карамельним молоком, карамельне гаряче молоко-просто додайте трохи в каву або тепле молоко, перемішайте, і готово. Ідеально підходить для затишних зимових напоїв.

• Холодні десерти

Карамельне морозиво, карамельний пудинг, карамельна панакота, карамельний йогурт-додайте їх до основи для морозива чи суміші для пудингу, і результат матиме смак справжньої карамелі, а не штучних ароматизаторів. Посипте трохи на пудинг і вдарте по ньому факелом, щоб отримати хрустку карамель.

• Вершки та соуси

Карамельні збиті вершки (для начинки тортів або топінгів), карамельний соус, згущене молоко з карамеллю{0}}змішайте порошок перед збиванням вершків, і ви отримаєте легкий карамельний колір і насичений смак.

 

 

М’які карамельні цукерки, карамельні горіхи, карамельний попкорн-просто додайте трохи, і ви отримаєте класичний карамельний смак закуски.

Три речі, про які слід пам’ятати щодо зберігання

Зберігайте пакет герметичним: він чутливий до вологи. Якщо залишити її відкритою, вона з часом з’єднається, і аромат зникне. Щільно закривайте його після кожного використання.

Зберігайте в прохолодному та темному місці: не потрібно охолоджувати. Просто тримайте його в шафі, подалі від плити, підвіконь або обігрівачів.

Тримайте його подалі від спецій: він легко вловлює інші запахи. Не зберігайте його біля часникового порошку, п’яти-спецій, порошку чилі чи будь-чого, що має сильний запах. Порошок із п’ятьма-спеціями зі смаком-карамелі? Не зовсім те, до чого ви збираєтеся.

Цей смак карамельного порошку робить одну просту річ:

Щоразу, коли вам захочеться карамельного смаку, ви отримаєте його-без каструль, без термометрів, без-задумок. Просто додайте його, і все готово.

Популярні Мітки: Насичений карамельний смак, пекарські смаки